日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！2009年07月02日
カルダモンアイス＆ケーキ
カルダモンの爽やかな香りのミルクアイスに、相性ぴったりの黒糖くるみのチョコケーキをお得なセットにしました！
どっちも食べたい！というマンチーさんでも大満足なスイーツセットです☆
ケーキにはふわふわに泡立てた卵白をたっぷり練りこみ、ふんわりしっとりの優しい食感。
カルダモンのアイスクリームには、麻の実ナッツがたっぷり。
単品でのご注文は、アイスクリーム￥300 ・ ケーキ￥350となっておりますが、
アイス＆ケーキセットでのご注文は￥580と、とってもお得です。
さらにドリンクとセットでのご注文は￥100オフとなります。
ぜひどうぞ
2009年06月30日
7月のおやすみ
7月は以下の通りおやすみをいただきます。
どうぞよろしくお願いします！
1（水）・8（水）・15（水）・21（火）～23（木）・29（水）
☆21日～23日は連休となります☆
ただいま開催中の写真展は、7/5（日）まで！
最終日の7/5はクロージングパーティ準備のため、午後5時ラストオーダー/午後6時閉店とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
2009年06月28日
県産かぼちゃ
nicenessでは県産食材たっぷり！のおいしいカレーを作っています。
最近のオススメは、県産かぼちゃ。
沖縄県南部、特に南風原町のかぼちゃは全国的にも有名で、関東の高級料亭などの食材として使われています。
こちらの写真は県産えびすかぼちゃ。
ほっこり甘いです。
カボチャの果肉のオレンジ色はカロチンの色素の色で、カロチンは体内に入るとビタミンＡになり、粘質や皮膚の抵抗力を高め、風邪を予防するそうです。
「あぐーと県産えびすかぼちゃのココナツ・カレー」
梅雨明けをして夏まっしぐらな沖縄ですが、天気がまだまだ不安定な季節。
夏風邪予防にカボチャのカレーをどうぞ！
最近のオススメは、県産かぼちゃ。
沖縄県南部、特に南風原町のかぼちゃは全国的にも有名で、関東の高級料亭などの食材として使われています。
こちらの写真は県産えびすかぼちゃ。
ほっこり甘いです。
カボチャの果肉のオレンジ色はカロチンの色素の色で、カロチンは体内に入るとビタミンＡになり、粘質や皮膚の抵抗力を高め、風邪を予防するそうです。
「あぐーと県産えびすかぼちゃのココナツ・カレー」
梅雨明けをして夏まっしぐらな沖縄ですが、天気がまだまだ不安定な季節。
夏風邪予防にカボチャのカレーをどうぞ！
2009年06月27日
たんかんジャムのスコーン
手作りのたんかんジャムをたっぷり加えたスコーン。
豊作だった今年は、どれも甘くておいしかったですね。
柑橘類によく合うクローブやシナモンを加えて、ほっこりといい香りです。
甘みには黒糖を使用しています。
おとといから始まった写真展「pile of time」をゆっくり楽しみながら
ぜひご賞味くださいませ
2009年06月26日
赤紫蘇ソーダ
今年もおいしい赤しそソーダが出来ました！
毎年梅酒を作るころになると、赤シソは出回っているかな～とソワソワしてしまいます。
赤紫蘇はビタミン・ミネラルを多く含む植物で、昔から薬の代用品としても使われてきました。
ビタミンB・Cが豊富で、ベータカロチンはパセリよりも多く含んでいます。
カリウムやマグネシウム、亜鉛・カリウム・鉄なども含有していて、健康にはかなりよい植物と言えそうです！
一般的に言われているのは、アレルギー抑制・殺菌効果・消臭作用・貧血予防・利尿効果・発汗作用など。
暑気あたりや、のぼせにも効果があるそうです。
きび砂糖で作った、甘みすっきりの赤しそソーダ。
美しい色にもうっとりです。
お食事と一緒にぜひどうぞ！！